Liebster Award

Sodele normalerweise habe ich nie so richtig Zeit einen Award entgegen zu nehmen, aber hiermit tue ich es ;) also fühlt euch geehrt liebe Fukuro & Sarina, den von euch habe ich diesen Award bekommen. Vielen Dank!

Die Regeln: ( korrigiert )


1. Jede getaggte Person muss 11 Sachen über sich selbst schreiben.
2. Man muss die 11 Fragen von dem Tagger beantworten, die man gestellt bekommen hat.
3. Dann kreiere selbst 11 Fragen für die Blogger die du vorhast zu taggen.
4. Dann suche dir 3 Blogger aus, die unter 200 Folllower haben.
5. Erzähle es den glücklichen Bloggern.
6. Zurück-Taggen ist nicht erlaubt. 

11 Sachen über mich
1. Ich schreibe und verschicke gerne Brief/Pakete nach Japan.
2. Ich backe und Koche sehr sehr gerne.
3. Ich liebe japanisches essen (auch internationale Küche)
4. Ich bin Jungfrau vom Sternzeichen.
5. Ich liebe meine IPhone :)
6.Ich habe oft Kopfweh :(
7. Ich komme nie von meiner Friseurschere los.
8. Ich bin immer pünktlich und hilfsbereit!
9. Ich verreise gerne u. will auch mal nach Japan.
10. Ich bin ein Mops Fan...*total süss die Wauwaus*
11. Ich bewohne nie wieder eine Erdgeschosswohnung!



Fragen von Fukuro:
1. Was isst du am liebsten? Japanisch
2. Kakao: heiß oder kalt? Heiß
3. Hast du einen grünen Daumen? Ja!Geranien sprießen, Orichdeen liebe ich!
4. Was ist schlimmer: frieren oder schwitzen? frieren
5. Was ist deine liebste Tee-Sorte? Matcha, Früchtetee
6. Wenn morgen die Welt unterginge, was würdest du heute tun? Eine Reise nach Japan dauer zulange (;^^) Ich würde das selbe tun wie meine Schwester..ins Tokio Dinnig gehen und die Speisekarte hoch u. runter bestellen!!!
7. Was wollt ihr werden, wenn ihr „groß“ seid? / Was seid ihr geworden?Mama
8. Was war das erste Gericht, das ihr kochen konntet? Gute frage, Waffeln.
9. Wovor hast du am meisten Angst? Das ich alles verliere.
10. Fisch oder Fleisch? Fleisch
11. Wovon kannst du nie genug bekommen? Red Bull ^^ (scho süchtig)


Fragen von Sarina:
1. Was gefällt dir an Japan am meisten? Essen, Land & Leute (alles)
2. Wen würdest du gerne mal treffen? Usher *ich liebe seine Musik*
3. Wohin bist du in deinem letzten Urlaub gefahren/geflogen? Fuetevetura.
4. Welche Fremdsprachen kannst du? engl. und hier und da mal ein paar Wörter griechisch..
5. Wie kamst du zum Bloggen? durch meine Schwester <3
6. Studierst du und wenn ja was/Welche Ausbildung machst du?  --
7. Was wolltest du schon immer mal gesagt haben? 
Behandele die Leute so, so wie du gern behandelt werden willst!
8. Wo wohnst du? Im Schwabendländle
9. Stubenhocker oder Naturfreund? Natur ;-)
10. Was ist das leckerste, dass du je gekocht hast? Indisch* Shaii Paneer*
11. Was war dein Lieblingsfach in der Schule? Kunst

Meine Fragen:
1) Was ist dein größter Wunsch/Traum?
2) Was ist dir peinlich?
3) Wo warst du schon überall auf der Welt? 
4) Bist du abergläubig?
5) Katze oder Hund?
6) Würdest du gerne mal auswandern/ wenn ja wohin?
7) Hast du einen grünen Daumen?
8) IPhone oder Samsung?^____^hihi
9) Was magst du garnicht?
10) Bist du ein/e Schnäppchenjäger/in?
11) Was unternimmst du in der Winterzeit?


Und nun die glücklichen Award-Gewinner:
Bentown
my-little-japanese-world
dies und das und süsse Sachen




 

Schokoküchle mit flüssigem Kern

Zutaten:

200 gr. Kuvertüre (Zartbitter)
4 Eier
40 gr. Zucker
1 Pck. Vanillezucker
150 gr. Pflanzenöl
60 gr. Mehl

Schuss Alkohol wer mag 
(hab ich nicht gebraucht)

Butter und Zucker für die Förmchen

Zubereitung:

1. Förmchen buttern und mit Zucker bestreuen.

2. Kuvertüre klein schneiden und im Wasserbad schmelzen. 

3. In der Zwischenzeit 4 Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. 

4. Pflanzenöl unter rühren langsam in die Masse einrühren. 








5-6. Geschmolzene Kuvertüre ebenfalls unter rühren dazu geben. 

7. Mehl unterheben und einen Schuss Alkohol, wenn gewünscht, dazu.

8. Masse in die Förmchen hinein füllen...











 
9-10.  Und im vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad Umluft ca. 8- 10 Minuten backen. 
Macht einen Zahnstochertest: Es sollte in der Mitte weich und am Rand fest sein.


11. Dann mit einem Messer am Rand entlang das Küchle von der Form lösen  und stürzen. (Vorsicht heiß!!!)

Fertig ist euer Schoko-Traum!!!
*einfach himmlisch vom Geschmack* 






Und hier ist das Rezept auch als Video (von hier das Rezept (^___^).

Matcha-Bananen-Frappe

Vor kurzem durchstöberte ich den Blog von Token:

 Bento Lunch Blog 

 (den ich übrigens echt toll finde!!!! Tolle Rezepte usw. Token mach weiter so ich schau gern auf deinem Blog vorbei ^__^ )

 und bin da auf ein leckeren Frappe gestoßen...

Einen Bananen- Matcha- Frappe. 

* lecker dachte ich mir nur*

Da ich noch eine Banane zur Hand hatte, bietete sich das Frappe Rezept förmlich an ^__^

hier zu braucht man nur...

1 reife Banane
1 bis 2 TL Matcha-Pulver
1 bis 2 EL Rohrzucker (hatte normalen Zucker)
1 Handvoll crushed ice

 ( Ich hab meine Eiswürfel durch den Mixer gejagt 

und hatte dann Crush ice ^__^ )
1 Glas Milch

 Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und alles gut verrühren.

Wer will kann etwas mehr Matcha dazugeben, so dominiert der Geschmack von Banane nicht zu sehr. Danach alles in ein Glas geben und zusätzlich ein paar Eiswürfel dazugeben und mit Sahne dekorieren, fertig.

Lasst es euch schmecken!!!

Krempita aus Rumänien

Habt ihr schon mal Krempita (auch genannt Cremeschnitten)

aus Rumänien probiert?

Nein! Dann wirds aber mal Zeit!!!

*schmeckt supppeeerrr lecker (^__^) *

Blätterteig und Creme bekommt man in Rumänischen Großhandel

oder übers Internet zum Bsp.: hier

Zutaten:

Das Rezept dafür ist sehr, sehr einfach... im Grundegenommen kauft man sich nur den fertig gebackenen Blätterteig und ein Päckchen Creme.

1x Blätterteig

1x Päckchen Creme

750ml kalte Milch

1 Becher (200ml) Sahne

Puderzucker zum bestäuben

 

Zubereitung der Creme:

In eine große Schüssel gibt man 750ml kalte Milch hinein und schüttet das Pulver dazu.

Mit einem Handrührgerät schlägt man die Masse zuerst auf kleiner Stufe 30 Sekunden, dann weitere 3 min. auf höchster Stufe, bis sich eine geschmeidige Creme ergibt.

Ein kleiner Tip: 1 Becher Sahne steifschlagen und unter die Creme heben, dadurch wird die Creme noch lockerer und schmackhafter. *ein Traum* 

Nun verteilt man die Creme auf ein Teil des Blätterteigs und legt den anderen Teil darauf.

Ich habe den Blätterteig gleich in der Verpackung gelassen, finde ich sehr praktisch, dann geht schon nichts daneben.

Nun stellt man die Krempita für 3 Std. in den Kühlschrank, damit die Creme fest wird.

Danach mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden, dazu ein Mokka servieren und der Besuch kann kommen!!!

3 Jahre Erdbeerkirsch

Erdbeerkirsch feiert dreijähriges bestehen und ihr könnt Teilnehmen und tolle Preise gewinnen!!!

Teilnahmebedingungen:

Folge Erdbeerkirsch via Facebook, Twitter oder GoogleFriendConnect.

Teilnehmen können alle, die aus Deutschland oder Österreich kommen (andere Länder müssten sich leider am Porto beteiligen).

Für die Teilnahme müsst ihr mir eine Mail an satsuki[@]gmx[.]de senden und eure Lose sowie eure Namen bei Facebook/ Twitter/ GFC angeben.

Meldet sich der Gewinner nicht innerhalb von 7 Tagen, so wird neu ausgelost.

Einsendeschluss ist der 14.10.2012. 

Um am Gewinnspiel teilzunehmen gibt es verschiedene Möglichkeiten Lose zu erlangen:

>>>>> Folge Erdbeerkirsch via Facebook, Twitter ODER GoogleFriendConnect→ 1 Los 

>>>> Folge Erdbeerkirsch auf Facebook, Twitter UND GoogleFriendConnect (allen dreien) → 1 Los

>>>>>Verbreite das Gewinnspiel auf Twitter oder Facebook und setze dabei einen Link zu Erdbeerkirsch (Screenshot als Beweis benötigt) → je 1 Los 

>>>>>Blogge über das Gewinnspiel (inkl. Verlinkung und mindestens einem Bild) → 2 Lose 

>>>>>Verlinkt einen der Banner zum Gewinnspiel mit Erdbeerkirsch (für min. 4 Wochen) → 2 Lose
  >>>>>>Erratet alle drei Lösungswörter der Rätsel → 1 Los

*____* 

Galaktoboureko - γαλακτομπούρεκο

Galaktoboureko ist ein sehr beliebtes griechisches Dessert und auch in jedem griechischem Restaurant zu bekommen. Ich liebe diese Köstlichkeit und kann es nur jedem empfehlen es einmal zu probieren.

>>>Filo- Teig umarmt Grießpudding und wird vom Sirup geküsst!!!

*Ein Traum*

Zutaten:

3 Eier

400g Zucker

90g Grieß (Hartweizengrieß)

1 Vanilleschote

1 Zitrone (unbehandelt)

1 Liter Milch

1 Prise Salz

10 große Teig-Blätter (Filo oder Yufka)

150g Butter

8 EL Milch

1TL Zimt

Butter für die Form

Die angegebene Menge ist für ein Tapsi (oder einer ähnlichen Form) mit 30cm Durchmesser gedacht!

 

Zubereitung:

 

 

1. In einer Schüssel Eier mit 300 g Zucker schaumig rühren und den Grieß einrieseln lassen, das Vanillemark dazugeben.

2. Die Zitronenschale abreiben und unterrühren. Die Zitrone dann auspresse (den den Saft brauchen wir später dann für den Sirup).

3. Milch unter die Masse rühren, in einen Topf geben und die leere Vanillestange und das Salz dazugeben, alles unter rühren aufkochen lassen.

4. Wenn die Masse dickt, den Topf vom Herd nehmen, die Vanilleschote herausnehmen und die Masse abkühlen lassen. Ab und zu umrühren. 

5. Tapsi oder Form fetten, dann Butter mit Milch in der Mikrowelle schmelzen lassen.

6-8. Die ersten 5 Teigblätter sind für den Boden und sollte an jeder Seite vom Tapsi 5cm über den Rand hängen. Jedes Teigblatt wird nach und nach mit der Milchbutter bepinselt.

9. Die abgekühlte Vanillecreme gleichmäßig darauf verteilen und die restlichen 5 Teigblätter als Deckel drauf geben (gute bepinseln wieder) 

10-11. Die Teigränder zum Schluss einklappen und nochmal bepinseln, fertig. Mit einem scharfen Messer kleine Portionen schneiden.

12. Auf der mittleren Schiene bei 180°C ca. 35-40 Minuten backen. 

13. ZUM SIRUP: Den restlichen (100g) Zucker mit Zimtpulver, Zitronensaft und 125ml Wasser zum kochen bringen, bis ein Sirup entsteht. (Wer mehr Sirup mag nimmt die doppelte Menge)

14. Dann die noch heiße Pastete damit tränken und abkühlen lassen. Wer mag kann mit Puderzucker bestäuben und mit einer Kugel Vanilleeis servieren!

Mini-Wanderpaket 2012

Im Nekobento-Forum wurde eine neue Wander-Aktion getestet ^__^ bei der ich teilgenommen habe!!! Eine Mini-Wanderpaket Aktion meets irgendwas...obwohl es eigentlich Mini heiß ist es zum Päckchen motiert *grins*  9 Teilnehmer haben dabei mitgemacht und jeder von uns durfte nach Erhalt des Päckchens einen Namen ziehen und....

Satsuki hat den Anfang gemacht und zog den ersten Namen und so wanderte das Päckchen von..

Satsuki zu Sala >>>Blog und Bericht von Sala 

Sala zu Cori-chan >>> Blog und Bericht von Cori-chan

Cori-chan zu nicekitty >>> Blog und Bericht von nicekitty

nicekitty zu fryda >>> Blog und Bericht von fryda

fryda zu Kätzchen >>> Blog und Bericht von Kätzchen

Kätzchen zu Black wing dragon >>> Bild *leider hat sie kein Blog*

Und Black wing dragon zu MIR *___*

Ich zu Sharalis >>> Blog und Bericht von Sharalis

Sharalis zu Satsuki >>> Blog und Bericht von Satsuki 

Im Päckchen war drin:

-Noriblätter für Onigiri

-ein wunderschönes Schälchen

-Reislöffel

-Mini Gewürzanhänger + Raspel

-Stäbchen

-ein Tuch mit Sakura Motiv<3

-Misopäckchen

-Servietten

 

Viele vielen lieben dank nochmal black wing dragon du hast mir ein echt hübsches Päckchen geschickt!!!!

Und ich schicke das Päckchen zu Sharalis.

Und Sharalis zu Satsuki die den Anfang gemacht hat und hiermit auch das Ende der Aktion ist!

Es war echt lustig wieder einmal dabei gewesen zu sein :) freu mich auf die nächste Aktion!!!

Und das hat die liebe Sharalis von mir bekommen