Sonntag, 26. August 2012

Matcha-Bananen-Frappe

Vor kurzem durchstöberte ich den Blog von Token:
 (den ich übrigens echt toll finde!!!! Tolle Rezepte usw. Token mach weiter so ich schau gern auf deinem Blog vorbei ^__^ )
 und bin da auf ein leckeren Frappe gestoßen...
Einen Bananen- Matcha- Frappe. 
* lecker dachte ich mir nur*

Da ich noch eine Banane zur Hand hatte, bietete sich das Frappe Rezept förmlich an ^__^
hier zu braucht man nur...

1 reife Banane
1 bis 2 TL Matcha-Pulver
1 bis 2 EL Rohrzucker
(hatte normalen Zucker)
1 Handvoll crushed ice
 ( Ich hab meine Eiswürfel durch den Mixer gejagt 
und hatte dann Crush ice ^__^ )
1 Glas Milch



 Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und alles gut verrühren.
Wer will kann etwas mehr Matcha dazugeben, so dominiert der Geschmack von Banane nicht zu sehr. Danach alles in ein Glas geben und zusätzlich ein paar Eiswürfel dazugeben und mit Sahne dekorieren, fertig.

Lasst es euch schmecken!!!




Krempita aus Rumänien


Habt ihr schon mal Krempita (auch genannt Cremeschnitten)
aus Rumänien probiert?
Nein! Dann wirds aber mal Zeit!!!
*schmeckt supppeeerrr lecker (^__^) *
Blätterteig und Creme bekommt man in Rumänischen Großhandel
oder übers Internet zum Bsp.: hier

Zutaten:

Das Rezept dafür ist sehr, sehr einfach... im Grundegenommen kauft man sich nur den fertig gebackenen Blätterteig und ein Päckchen Creme.

1x Blätterteig
1x Päckchen Creme
750ml kalte Milch
1 Becher (200ml) Sahne
Puderzucker zum bestäuben
 















Zubereitung der Creme:

In eine große Schüssel gibt man 750ml kalte Milch hinein und schüttet das Pulver dazu.
Mit einem Handrührgerät schlägt man die Masse zuerst auf kleiner Stufe 30 Sekunden, dann weitere 3 min. auf höchster Stufe, bis sich eine geschmeidige Creme ergibt.
Ein kleiner Tip: 1 Becher Sahne steifschlagen und unter die Creme heben, dadurch wird die Creme noch lockerer und schmackhafter. *ein Traum* 






Nun verteilt man die Creme auf ein Teil des Blätterteigs und legt den anderen Teil darauf.
Ich habe den Blätterteig gleich in der Verpackung gelassen, finde ich sehr praktisch, dann geht schon nichts daneben.
Nun stellt man die Krempita für 3 Std. in den Kühlschrank, damit die Creme fest wird.
Danach mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden, dazu ein Mokka servieren und der Besuch kann kommen!!!